Cörek Otu – Schwarzkümmel
5,95 € – 7,95 €
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inkl. MwSt.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Verpackung und Gewicht | Glas, Nachfülltüte |
zzgl. Versandkosten
Cörek Otu – Schwarzkümmel
„Schwarzkümmel heilt jede Krankheit, nur nicht die Reise in das nächste Leben“.
Diese Überzeugung teilte man schon vor Hunderten von Jahren und tatsächlich ist Schwarzkümmel eine uralte Heilpflanze. Die kleinen kantigen Samen haben viel Förderliches an Bord:
Mineralstoffe, essenzielle Fettsäuren, Vitamine, und ätherische Öle.
Letztere sorgen auch für ihren leicht scharfen Geschmack. In der Orientküche verwendet man Schwarzkümmelsamen zum Bestreuen von Fladenbrot, zu deftigen Gerichten oder zum Dekorieren.
Glas
Höhe 95,5 mm, Breite 57 mm
Zutaten: echter Schwarzkümmel
Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie: 1444 KJ/345 kcal
Fett: 15 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate: 44,2 mg davon Zucker 2,2 g
Ballaststoffe: 13,5 g
Eiweiß: 16 g
Salz: 0,1 g
, 
, 
Zutaten
Schwarzkümmelsamen ganz
Verwendung
Was wäre Fladenbrot ohne Schwarzkümmel? Nun, es wäre zwar Fladenbrot, aber mit Schwarzkümmel bestreut, ist es ein „Gedicht“.
Auch in leckerer Marinade, zum Beispiel für Batata, findest du Schwarzkümmel, wieder.
Buch "Orient trifft Vegan"
In meinem Kochbuch habe ich Schwarzkümmel unter anderem in folgenden Gerichten verwendet:
Batata
(Knusprige Kartoffelwürfel)
Ramazan Pidesi
(Klassisches Fladenbrot)
Daal Curry
(Rote Linsen Curry mit Kokosmilch)
Yalanci Su Böregi
(Falscher Wasserbörek mit Schafskäse und Spinat)
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1 Bewertung für Cörek Otu – Schwarzkümmel
Maria –
Super Produkt!
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