ZATAR – Gewürzmischung

Im grünen Halbmond wie auch in Nordafrika hat dieses Gewürz seinen ganz großen Auftritt. Lass Dich von mir mitnehmen auf eine spannende Entdeckungsreise für deinen Gaumen. Mit seinem mildaromatischen, nussigen, leicht säuerlich-frischem Geschmack wird Zatar wie keine andere Gewürzmischung deine Küche bereichern. Traditionell wird Za’atar in Olivenöl mit frischem Fladenbrot gerne zum Frühstück verzehrt. Mit einer Prise auf Hummus, Gemüse, Reis oder Mezze werden deine Gerichte nie langweilig und werden dich immer wieder überraschen. Der wildwachsende Thymian stand Pate bei der Namengebung (auf arabisch Za’atar) für diese würzige Mischung. Sesam, gerösteter Weizen und Sumach runden das Geschmackserlebnis ab.

Glas
Höhe 95,5 mm, Breite 57 mm

Meine Gewürze wurden in Gläser mit Bio-Seal-Deckel abgefüllt. Was heißt das?
Durch die dichten Deckel bleibt das Aroma der Gewürze länger erhalten. Sie sind sicher, nachhaltig und frei von gefährlichen Schadstoffen wie PVC, PBA oder ESBO. Du kannst sie immer wieder nachfüllen. Du kannst sie aber auch zum Einkochen von Marmelade oder Gerichten verwenden, da sie auch für ölhaltige Speisen geeignet sind.