Orientalische grüne Bohnen in Olivenöl vegan

Die Kombination von Tomaten und knackigen Bohnen hört sich nicht nur gut an, sondern schmeckt auch toll. Egal ob Winter oder Sommer, grüne Bohnen in Olivenöl kommen im Orient immer gerne auf den Tisch. Denn man kann sie am selben Tag noch heiß genießen, oder auch erst am nächsten Tag kalt servieren. So schmecken sie mir persönlich sogar einen Tick noch besser. Denn lässt man die Bohnen noch über Nacht, kann das Gemüse den ganzen Saft und die Gewürze aufziehen. Gesund. Lecker. Nahrhaft. Ein absolutes Wohlfühlrezept! Wer mag kann noch gerne klein gewürfelte Kartoffeln und grüne Peperoni hinzufügen.