Stockbrot – deftig Grillen ohne Tier vegan
Auf Instagram habe ich euch via VLOG Video mitgenommen was ich so alles für einen Grill Abend geplant habe. Wir saßen als Familie beisammen, und alle in der Familie sind Fleischesser. Aber ich sage mal: Mein Grill, meine Regeln haha!
Ich hatte einen neuen Grill geschenkt bekommen und der musste natürlich direkt in Feuer und Flamme gebracht werden! Mit den leckersten Gerichten den Tisch gedeckt. Vegan Grillen bedeutet schon lange nicht mehr nur die Beilagen futtern zu müssen. Bevor es zum Stockbrot Rezept kommt, zeige ich euch den ein oder anderen TIPP für Euer nächstes Grillen!
Zutaten für 5 Portionen
Gesamtdauer
Passt hervorragend zu
Zubereitung
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Trockene Zutaten miteinander vermengen. Flüssige Zutaten hinzufügen.
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Alles zu einer homogenen Masse verkneten.
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Eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
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Auf einem Mehl bestäubten Teller den Teig in ca. 10 Portionen teilen.
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Am Feuer den Teig zu einer Wurst formen, um den Stock wickeln und über die heiße Glut halten. Frischer geht es nicht!
Tipp
Knoblauchöl sind natürlich optional, aber ich kann es jedem von euch nur ans Herz legen! Schnappt euch mein Knoblauchöl Rezept und macht es nach! Nicht nur für dieses Rezept, es passt einfach fast überall so lecker dazu! Es geht immer ohne, aber mit schmeckt es einfach noch besser!
30 Min.
